Agronomie, chimie agricole et physiologie, Bände 5-6Gauthier-Villars, 1884 |
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Agronomie: Chimie Agricole Et Physiologie, |..., Bände 1-2 Jean Baptiste Boussingault,Pierre Paul Deherain Keine Leseprobe verfügbar - 2018 |
Häufige Begriffe und Wortgruppen
9 matin acide carbonique Acide succinique Acidité totale exprimée Albumine Alcali des cendres Alcool en volume altitude analyses animaux Azote baromètre Bitume blé Bogota Boussingault cacao campagnol chaux chocolat cire Cordillère Crème de tartre Densité dosage dosé eaux engrais expériences Extrait sec fermentation feuilles flacon fourrage galactose Glucose glycérine goître gr gr gr grains heures Humboldt Hydrogène Idem j'ai l'acide carbonique l'air l'alcool l'ammoniaque l'analyse l'atmosphère l'azote l'eau l'oxygène Latacunga Latitude levûre liquide lit d'eau LITRE DE VIN maïs matière organique matières azotées matières grasses matières sucrées ment minérales nitrate nitrification nitrique NOM de l'exposant NUMEROS D'INSCRIPTION observations Oxygène phosphate phosphorique plantes pluie poids pression proportion QUANTITÉS RAPPORTÉES A I Quito raisins secs RAPPORTÉES A I LITRE récolte renferme résidu résultats roches soluble substances Sucre réducteur sulfate surface Tannin température moyenne terres nitrées tion Trace trouve vallée Variation diurne végétation végétaux сс
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Seite ii - Paris dans le cours du mois de décembre 1860, et toutes les formalités prescrites par les Traités sont remplies dans les divers États avec lesquels la France a conclu des conventions littéraires. Tout exemplaire du présent Ouvrage qui ne porterait pas, comme ci-dessous...
Seite ix - ... aux dépens de l'air; Des végétaux , ces matières passent toutes formées dans les animaux herbivores, qui en détruisent une partie et qui accumulent le reste dans leurs tissus; Des animaux herbivores, elles passent toutes formées dans les animaux carnivores, qui en détruisent ou en conservent selon leurs besoins; Enfin, pendant la vie de ces animaux ou après leur mort, ces matières organiques, à mesure qu'elles se détruisent, retournent à l'atmosphère d'où elles proviennent. Ainsi...
Seite 297 - ... en réalité, il ya dans ces végétaux des substances possédant la constitution des alcaloïdes doués de propriétés semblables : c'est la caféine, dans les feuilles du thé; du maté, dans les semences du café; la cocéine, dans les feuilles de coca ; la théobromine, dans les graines du cacaoyer.
Seite 68 - Le lait végétal se rapproche certainement, par sa constitution générale, du lait de vache, en ce sens qu'il renferme un corps gras, des matières sucrées, du caséum et de l'albumine, des phosphates. Mais les proportions de ces .substances sont bien différentes; la somme des matières fixes est trois fois plus forte que celles entrant dans la composition du lait; aussi est-ce à la crème qu'il convient de comparer le lait végétal. Par exemple, dans une crème douce analysée par M.
Seite viii - Ainsi , c'est dans le règne végétal que réside le grand laboratoire de la vie organique; c'est là que les matières végétales et animales se forment, et elles s'y forment aux dépens de l'air; Des végétaux, ces matières passent toutes formées dans les animaux herbivores, qui en détruisent une partie et qui accumulent le reste dans leurs tissus; Des animaux herbivores, elles passent toutes formées dans les animaux carnivores, qui en détruisent ou en conservent selon leurs besoins; Enfin,...
Seite ii - ... et toutes les formalités prescrites par les Traités sont remplies dans les divers États avec lesquels la France a conclu des conventions littéraires. Tout exemplaire du présent Ouvrage qui ne porterait pas, comme ci-dessous, la griffe de l'Éditeur, sera réputé contrefait. Les mesures nécessaires seront prises pour atteindre, conformément à la loi, les fabricants et les débitants de ces exemplaires.
Seite 64 - Il s'agit d'un suc végétal que l'on considère, dans l'Amérique méridionale, comme un aliment salutaire, et qu'Alexandre de Humboldt, lorsque je quittai l'Europe, me recommanda de soumettre à un examen chimique. L'illustre voyageur ajoutait que, parmi le grand nombre de phénomènes curieux qu'il avait observés, il en était peu qui frappèrent aussi vivement son imagination que celui d'un arbre donnant en abondance un lait rappelant par ses propriétés celui des animaux. L'arbre de la vache...
Seite xxviii - J'ai trouvé le phosphate de chaux dans les cendres de toutes les plantes que j'ai examinées, et il n'ya aucune raison de supposer qu'elles peuvent exister sans lui.