Cours de chimie générale, Band 3

acétique acide acétique acide carbonique acides gras Albumine alcalins alcalis alcoolique amides anhydre baryte benzoïque blanc brome butyrique camphre carbonate chaleur chauffe chaux chlore chlorure chlorure de calcium combinaison combine combustion composé composition concentré contient corps gras cristallise cristaux cuivre d'ammoniaque décompose décomposition densité dissolution dissout distillation équivalents d'eau éther fermentation fibrine forme formule froid fusible glucose glycérine huiles hydraté Hydrogène incolore insoluble isomérique jaune l'acétate l'acide l'acide azotique l'acide carbonique l'acide chlorhydrique l'acide sulfurique l'air l'alcool et l'éther l'amidon l'eau bouillante l'esprit de bois l'essence l'huile l'influence l'oxide l'oxigène lactique Liebig liqueur liquide Lorsqu'on Malaguti margarique matière colorante matière grasse matière organique mélange méthylène molécule neutre obtient odeur oléique oxides phosphorique plomb potasse potassium précipite présente produit proportion propriétés quantité quinine réaction résine rouge saponification saveur sels soluble dans l'alcool soluble dans l'eau soude substances organiques sucre sulfate tannin température térébenthine transforme tube vapeur végétaux volatile