...salée , ni douceâtre ; qu'elle contient peu de matières étrangères , qu'elle contient de l'air en dissolution ; quand elle dissout le savon sans...former de grumeaux, et qu'elle cuit bien les légumes secs.» L'odeur que l'eau contracte , lorsqu'elle n'est pas due à du soufre ou autre substance active...

...ni salée, ni douceâtre, qu'elle contient peu de matières étrangères, qu'elle contient de l'air en dissolution, quand elle dissout le savon sans former de grumeaux et qu'elle cuit bien les légumes secs (2). » a Les eaux de sources et de fontaines présentent de très-grandes différences dans leur...

...saveur est très-faible, qu'elle n'est surtout ni désagréable, ni fade, ni salée, ni douceâtre; quand elle contient peu de matières étrangères,...former de grumeaux et qu'elle- cuit bien les légumes. » Une faible proportion d'acide carbonique donne une certaine sapidité à l'eau et la rend plus agréable,...

...ni salée, ni douceâtre ; qu'elle contient peu de matières étrangères, qu'elle renferme de l'air en dissolution, quand elle dissout le savon sans former de grumeaux ! et qu'elle cuit bien les légumes secs. » Certaines localités, privées absolument de sources 1 Sans odeur. Ce principe est absolu....

...ni salée, ni douceâtre ; qu'elle contient peu de matières étrangères, qu'elle renferme de l'air en dissolution, quand elle dissout le savon sans former de grumeaux ' et qu'elle cuit bien les légumes secs. » Certaines localités, privées absolument de sources 1 Sans odeur. Ce principe est absolu....

...saveur est très-faible, qu'elle n'est surtout ni désagréable, ni fade, ni salée, ni douceâtre -, quand elle contient peu de matières étrangères...elle dissout le savon sans former de grumeaux, et qv'elle cuit bien les légumes. » Nous allons dire un mot de chacun de ces caractères : 1° L'eau...

...saveur est très-faible, qu'elle n'est surtout ni désagréable, ni fade, ni salée, ni douceâtre ; quand elle contient peu de matières étrangères...elle dissout le savon sans former de grumeaux, et qv'elle cuit bien les légumes. » Nous allons dire un mot de chacun de ces caractères : 1° Venu...

...saveur est très faible, qu'elle n'est surtout ni désagréable, ni fade, ni salée, ni douceâtre; quand elle contient peu de matières étrangères;...former de grumeaux, et qu'elle cuit bien les légumes. » 1° L'eau doit être limpide. Toute eau bourbense, doit être, si on le peut, rejetée-, elle contient...

...saveur est très faible, qu'elle n'est surtout ni désagréable, ni fade, ni salée, ni douceâtre ; quand elle contient peu de matières étrangères...former de grumeaux, et qu'elle cuit bien les légumes ». M. Armand Gautier, dans la monographie récente qu'il consacre aux eaux potables (Encyclopédie...

...qu'elle n'est surtout ni désagréable, ni fade, ni salée, ni douceâtre; quand elle contient pende matières étrangères; quand elle renferme suffisamment...former de grumeaux, et qu'elle cuit bien les légumes. Pour faire l'examen d'une eau, on prélève l'eau dans des bouteilles de verre de un à deux litres...