Agenda du chimiste à l'usage des ingénieurs: physiciens, chimistes, fabricants de produits chimiques, pharmaciens, essayeurs du commerce, distillateurs, agriculteurs, fabricants de sucre, teinturiers, photographes, etc1883 |
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Häufige Begriffe und Wortgruppen
Acétate acétique Acide Acide sulfurique Alcool ammon ammoniacal Ammoniaque AzO³H Azotate d'argent azotique bière blanc bleu borax bouillante brome Bromure brun cadmium Carbonate de baryum Carbonate de potassium carbonate de sodium carbonique centimètres cubes chal chaud chauffe chaux chimie chlore chlorhydrique Chlorure de calcium Chromate de potassium cobalt coloration conc crist cuivre d'eau d'hydrate d'oxyde déc décol degrés Densités dissout distillée donnant leur richesse drate éther Etincelle fermentation ferreux Ferrocya froid glycérine grammes gris insol Iodure Iodure de potassium jaune l'acide sulfurique l'alcool l'eau l'ébullition liqueur liquide litre magnésium manganèse mercure métallique Nitr Nitrate oxalique Oxyde Permanganate de potassium phosphate phosphorique plomb poids Potasse précipité quantité Rien rouge sels sodium Solubilité Solubilité dans 100 soluble solution soude strontium sucre Sulfate Sulfhydrate d'ammonium sulfhydrique table Températ température thermomètre très-sol tube vert zéro zinc
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Seite 274 - Dictionnaire de chimie pure et appliquée, comprenant : la chimie organique et inorganique, la chimie appliquée à l'industrie, à l'agriculture et aux arts, la chimie analytique, la chimie physique et la minéralogie, par Ad.
Seite 147 - La rosaniline se décolore et donne une nuance feuille morte ; l'eau en excès ramène la couleur primitive. La safranine passe, dans les mêmes conditions, au violet, au bleu foncé, et enfin au vert clair. En ajoutant peu à peu de l'eau, les mêmes phénomènes de coloration se reproduisent dans l'ordre inverse ; enfin, une plus grande quantité d'eau régénère la couleur primitive. La safranine et quelques autres matières colorantes dérivées du goudron ayant peu d'affinité pour la laine,...
Seite 149 - S'il est amer, on le filtre et on ajoute une solution ammoniacale de nitrate d'argent. S'il n'ya pas réduction, l'amertume est due au quassia; si, au contraire, on constate une réduction, on évapore une partie de la solution dans une capsule de porcelaine et on ajoute de l'acide sulfurique; une coloration jaune brun passant peu à peu au violet, indique le...
Seite 165 - CHOCOLAT; PAR M. BOUSSINGAULT. Le cacaoyer existe dans les régions chaudes de l'Amérique, mais, lors de la conquête, on le cultivait seulement au Mexique, dans le Guatemala, le Nicaragua, là où les habitants étaient d'origine toltèque et aztèque. C'est de ces localités que, sous le règne de Montezuma, les Espagnols transportèrent cet arbre, d'abord aux Canaries, aux Philippines, ensuite sur le littoral du Venezuela et dans les Antilles.
Seite 147 - La solution acétique un peu concentrée teint également en brun rouge; en solution étendue, la nuance qui se fixe est brun jaune. Enfin ajoutons, en terminant, que pour distinguer la rosaniline et autres similaires d'avec la cochenille, il suffira de verser quelques gouttes d'hydrosulfite de soude ; les sels de rosaniline sont entièrement décolorés, tandis que la teinte rosé de la cochenille n'est détruite que très-lentement.
Seite 165 - J'ai voulu me raccommoder avec le chocolat; j'en pris avant hier pour digérer mon dîner, afin de bien souper, et j'en pris hier pour me nourrir et pour jeûner jusqu'au soir : il m'a fait tous les effets que je voulais ; voilà de quoi je le trouve plaisant : c'est qu'il agit selon l'intention.
Seite 147 - ... par un léger excès d'eau de baryte, ou avec une solution aqueuse de potasse ou de soude, de manière à rendre la liqueur complètement alcaline. La nuance du précipité obtenu avec l'eau de baryte peut, jusqu'à un certain point, fournir un indice sur les matières colorantes autres que l'aniline employées à colorer les vins, campêche, cochenille, etc.
Seite 165 - ... l'Indien du Paraguay, l'Inca, l'Aztèque, étaient sous l'influence d'un même agent quand ils avaient pris leur boisson habituelle, dont l'usage est maintenant si répandu chez toutes les nations. Sans doute les infusions de thé, de maté, de café, de coca ne sauraient être considérées comme des aliments. Les matières fixes qu'elles renferment sont en trop faibles proportions et elles n'agissent qu'en vertu de leur alcaloïde. Il n'en est pas ainsi du chocolat : c'est à la fois un aliment...
Seite 147 - Le passage de la solution éthérée à travers un papier à filtre a pour but d'enlever toute trace de liqueur mère aqueuse qui pourrait masquer ou modifier la teinte déposée sur le tissu. Lorsqu'on a obtenu sur la laine ou sur la soie une coloration rouge, il suffit, pour distinguer si cette teinte est fournie par la rosaniline ou la safranine, de verser sur le tissu quelques gouttes d'acide chlorhydrique concentré. La rosaniline se décolore et donne une nuance feuille morte ; l'eau en excès...